Bei fehlender Wirksamkeit anderer Therapiemöglichkeiten kann eine Operation zur Entfernung oder Teilentfernung einer Speicheldrüse notwendig sein.
Die Operation erfolgt in Vollnarkose.
Bei der Operation wird stets der Gesichtsnerv (Nervus facialis) freipräpariert, da er in unmittelbarer Nähe zur Drüse liegt. Unter maximaler Schonung des Nerves wird der veränderte Teil der Drüse entfernt.